أي حلوى أساسها كميات غامرة من الشوكولاتة اللذيذة لا بدّ أن تكون رائعة. وبالنسبة لفريق العمل في شوكوميلت، فهم لا يقتنعون بالمثل القائل إن الإكثار من الجمال غير جميل، فكلّما زادت المكونات اللذيذة كلّما كان المذاق أروع بالنسبة لهم، ونحن نوافقهم الرأي.
تنشر فروع مقهى الحلويات الكويتي في جميع أرجاء دول الخليج، مع أربعة فروع في الكويت وثلاثة فروع في المملكة العربية السعودية وأربعة فروع في الإمارات العربية المتحدة، إلى جانب فروع في البحرين وقطر.
يقول الشيف جيمسون خوسيه: “نعتمد وصفات تحضير خاصة بنا ودائماً ما نفكر بتقديم شيء خارج عن المألوف. يعرفنا الجميع بسبب تميزنا وفرادتنا وبسبب العمل الجاد والجهد الكبير الذي نبذله على الدوام”.
تبرز حلوى بيبي ديناميت بشكلٍ خاص في شوكوميلت وتعتبر أصدق تعبيرٍ عن التفكير خارج الصندوق الذي يعتمده المقهى، وكيف لا، وهي كجبلٍ من السعادة!
“يتم تحضير الحلويات في المطبخ المركزي، ومن ثم نقلها في برادات خاصة للحفاظ على حرارة معينة، كي يستمتع بها أكثر من 1000 شخص كلّ أسبوع”.
تعدّ هذه الحلوى كجبلٍ من السعادة مع طبقاتٍ من البراوني وفادج الشوكولاتة، يعلوها آيس كريم الفانيلا مع زبدة الفول السوداني وآيس كريم الكراميل، تغطيها طبقة من الشوكولاتة الساخنة. كما يتم تقديمها على طبقٍ مزين بفتات البسكويت المقرمشة، أي يعني بوسعكم تناول كلّ شيء على الطبق (حرفياً).
يقول الشيف: “أردنا أن نمنح زوارنا تجربة فريدة من نوعها، لا فقط تقديم الحلوى جاهزة من المطبخ، لذلك وصلنا إلى هذه الفكرة التي تعتمد على إذابة طبقاتٍ من الآيس كريم بصلصة الشوكولاتة الساخنة أمام الزوار”.
تريدون تذوّقها الآن؟ هيا بنا!
يومياً من الساعة 4 عصراً إلى 12 ليلاً. الرياض بارك، instagram.com/chocomelt.ksa (0556778208)
