استمتعوا بتشكيلة مميزة من الأطباق العالمية في هذا المطعم الرائج.
إن كنتم تعتقدون أنّ لوفت هو اسم على مسمى، فانسوا ذلك تماماً! تعني كلمة لوفت بالغلة الإنجليزية العلية، لكن مطعم لوفت في يو ووك يقع في الطابق الأرضي من دون وجود أي درج من أي نوع.
لا تتوقف المفاجآت هنا، إذ يتم تقديم الأطباق بطريقة فريدة من نوعها مع تفاصيل باللون الذهبي من قبل فريق العمل المتشّح بالسواد، و لا ندري إن كان الأمر يتخطى الحدود بعض الشيء أم لا. عليكم ربما الذهاب واكتشاف ذلك بأنفسكم.
طلبنا طبق جبن البوراتا الذي يتم تقديمه دافئاً ومقلياً مع الأعشاب، أمّا الأرز الفيتنامي فيحط على طاولتكم ضمن قشرة جوز هند (مناسب للمشاركة، كما هو مذكور في قائمة الطعام).
يتم غمر قطع الترافل بكميات سخية من صلصة الجبن وإضافة لمحاتٍ من الفطر عند الطاولة بعد إزاحة الغطاء الزجاجي وسط طبقة الدخان التي تملؤه.
يبدو أنّ المطعم نجح في تحقيق شعبية كبيرة بين سكان الرياض، ففي المساء يحتشد بالرواد من مختلف الفئات، من الشباب الصغار إلى المجموعات الكبيرة، الذين يستمتعون بديكوراته الداكنة والأغاني العصرية التي تصدح في أجوائه.
إذا وضعنا المؤثرات البصرية وعروض التقديم الفريدة من نوعها على جنب، تبدو الأطباق البسيطة أكثر روعة مع الكثير من التفاصيل الإبداعية، مثل سلطة الشمندر وجبن الماعز والصلصة البلسمية.
أحببنا بشكلٍ خاص إضافة الزعتر والسماق إلى طبق بطاطس لوفت فرايز، لكن ما أن بدأنا بالاسترخاء حتى حطّ على طاولتنا طبق جوانح الدجاج متربعاً على قطعة أثاث مع ضوء كشاف.
ما الذي يعنيه ذلك؟ لا ندري تماماً. ربما هذه الأجواء الفنية العصرية والعروض ذات التفاصيل الكثيرة لا تناسب ذوقنا.
لكن إن كنتم من هواة المفاهيم الغربية والديكورات العصرية والإضاءة الخافتة، يستحق لوفت الزيارة.
