يتألق مطعم كويا الرياض بديكورات مستوحاة من حضارة الأزتك تجعلكم تلاحظونه على الفور عند مروركم بحي السليمانية النابض بالحيوية، من التفاصيل زاهية الألوان المنتشرة في كلّ مكان إلى شعار اللاما الموجود على كلّ طاولة.
افتتح هذا المطعم البيروفي أبوابه في الرياض في ربيع 2022، ويبدو أنّه نجح في أن يكون وجهة رائدة للكثيرين، إذ كان المكان مليئاً بالرواد عند زيارتنا، من الأزواج والأصدقاء إلى رجال الأعمال.
يعدّ التراس مكاناً مثالياً للجلوس عندما يسمح الطقس بذلك، كما أنّ الصالة الداخلية تشكّل خياراً رائعاً بفضل ديكوراتها الجميلة والتفاصيل الفريدة من نوعها، من السقف المزيّن بالثريات إلى الشجيرات والنباتات المنتشرة في كافة الأرجاء. كل ذلك يشجعكم على التقاط صور رائعة لكم ولأصدقائكم على الأرائك الزرقاء الوثيرة، ولن يمانع فريق العمل بمساعدتكم، إذ لستم الوحيدين.
يحتل المطبخ المكشوف الزاوية الأخرى من المطعم، حتّى أنّه بإمكانكم سماع أصوات التقطيع والتحضير، لكنكم لن تستطيعوا رؤية الكثير، وهذا بالنسبة لنا كفرصة تم تفويتها.
تم الترحيب بنا بكلّ حرارة عند الاستقبال وتوقعنا المعاملة ذاتها خلال تجربتنا. يسيطر على كويا الرياض الأجواء الحيوية.
وصلتنا الأطباق بسرعة وحطت على مائدتنا بكامل نكهاتها اللاتينية الرائعة. لكن مع قائمة طعام تركز بشكلٍ كبير على المقبلات والأطباق المثالية للمشاركة، كان من الأفضل سؤال الضيوف متى يفضلون الحصول على أطباقهم لجعل التجربة أكثر سلاسة.
وضع كويا نفسه رغم كونه جديد نسبياً على الساحة كوجهة رائدة للسكان والسياح على حد سواء.
