يُعرف أهل الرياض بحبهم لتناول اللحوم وخاصة الستيك المحضرة على الأصول، لذلك دائماً ما تكون مطاعم الستيك هاوس في المدينة محط قبول لدى محبي اللحوم، فما بالكم إن كان المطعم هو مطعم جي دبليو ماريوت ستيك هاوس.
يستقبلكم المطعم الذي افتتح أبوابه في فندق جي دبليو ماريوت الرياض مع أكثر من 20 عاماً من العراقة والخبرة في تقديم أفضل أصناف اللحوم في مختلف أرجاء العالم.
قد يضع هذا توقعات عالية بالنسبة لأي مطعم جديد، لكن بالنسبة لمطعم مثل جي دبليو ستيك هاوس، هنالك حرص كبير أن يقدّم ما يليق باسمه ونستطيع القول أنّه ينجح في ذلك.
استقبلنا طاقم العمل الودود بابتسامات عريضة على وجوههم عند وصولنا مع عبارات ترحيبية تظهر مدى حرفيتهم وخبرتهم.
تسيطر على المكان أجواء مطاعم الستيك هاوس التقليدية مع أرضيات خشبية ومقاعد جلدية وموائد طويلة، إلى جانب الإضاءة الخافتة والتفاصيل المستوحاة من عالم اللحوم.
تبدأ الوجبة مع التوست وزبدة الرمان والتمر المحضّرة في المطعم، التي استمتعنا بتناولها قبل اختيار ما نريد من قائمة الطعام التي تضم كافة الأصناف الكلاسيكية التي تقدمها مطاعم الستيك هاوس عادةً.
توقعوا أصنافاً مفضلة لدى الجميع، مثل سلطة السيزر والتاتار والكارباشيو وغيرها، والتي يحضّرها جي دبليو ستيك هاوس بطريقة فريدة من نوعها مع تقنيات تدخين ولمسات محلية مميزة.
بالنسبة للمقبلات، اخترنا ريزوتو جوز الهند مع اللوستر الموشّح بالزبدة، والذي كان بمثابة بداية مليئة بالمفاجآت! رغم كميته السخية، إلا أنّه بالحجم المناسب لتناول طبق رئيسي أيضاً وحتى صنف من الحلويات. تتضمن خيارات الأطباق الرئيسية لحوم محضرة في مشواة جوسبر، والتي يتراوح سعرها بين 300 و400 ريال. كما تضم قائمة الطعام ستيك بوتشرز بلوك من اللحوم عالية الجودة والمجففة في حصص تبدأ من 500 غرام وما فوق، مع أسعار تناسب هذه النوعية الممتازة، كما أنّ كافة هذه الأطباق مثالية للمشاركة بين شخصين أو حتى ثلاثة. رغم أنّه مطعم ستيك هاوس، إلا أنّ قسم المأكولات البحرية يحفل بما لذ وطلب من الأصناف المحلية والعالمية مع أسعار تتراوح بين 200 و300 ريال.
إن كنتم تجدون صعوبة في الاختيار، عليكم بطبق اللحوم المنوّعة الذي يأتي مع ستيك تندرلوين بوزن 120 غرام ونصف لوبستر مشوي وبطاطس مهروسة.
طبعاً احرصوا على ترك مكانٍ للحلويات. بوسعكم الاختيار من بين تشكيلة من الأصناف الأمريكية الشهيرة مثل التشيزكيك والبراوني، لكن آيس كريم الفانيلا المدخنة بالعود هي بالتأكيد نجمة القائمة. يسافر بكم الطبق في أرجاء السعودية مع مكونات متنوعة من كل منطقة في المملكة، حتّى أنّكم تحصلون على خريطة عند طلبكم هذه الآيس كريم.
من البداية إلى النهاية، جي دبليو ستيك هاوس رائع بكل ما للكلمة من معنى!
