يعدّ مطعم طوكيو مؤسسة قائمة بذاتها، ليس لأنه أول مطعم ياباني يفتح أبوابه في الرياض فحسب، بل أنّ شهرته وشعبيته بين سكان المدينة هائلة لدرجة أنّ معظمهم يعرفون أسماء كافة أطباقه.
دفع هذا النجاح الكبير أصحاب المطعم إلى افتتاح فرعٍ آخر في المدينة، وذلك في حي الغدير عام 2017. إلا أننا توجهنا إلى الفرع الأصلي في السليمانية الذي يستقبل الزوار منذ عام 1985.
يعتبر مطعم طوكيو من المطاعم الراقية في المدينة، لكن لحسن الحظ أسعاره ليست مبالغاً بها. إذ على سبيل المثال، يمكنكم طلب رامن الدجاج مقابل 63 ريال سعودي. ويتميز بخدمة من الطراز الرفيع تعكس اسمه الشهير، حيث يتواجد فريق العمل لمساعدتكم على اختيار ما تريدون من قائمة الطعام الكبيرة.
طلبنا طبق دراغون ماكي، والذي يأتي مع تمبورا الروبيان والخيار والتوبيكو وصلصة مايونيز ترياكي. وأيضاً سلطان ماكي مع السلمون والأفوكادو وصلصة الفلفل الحار. وكلاهما كانا أكثر خفة من الضوء.
إن كانت شهيتكم مفتوحة، وصدقونا يجب أن تذهبوا إلى مطعم طوكيو ومعدتكم خاوية، عليكم طلب طبق طوكيو الذي يأتي مع 22 قطعة من أشهر لفائف السوشي والماكي في المطعم مقابل 149 ريال سعودي.
لفرصة التقاط بعض الصور الجميلة، احرصوا على طلب سلطة السلطعون المقرمشة، التي يتم خلطها بطريقة مميزة أمامكم قبل تقديمها. كما يضرب طبق الحبّار المقلي الذهبي جميع الأوتار الصحيحة بفضل مذاقه الحامض اللذيذ.
بينما قد لا تكون التاكوس خياركم الأول عند زيارة مطعم ياباني، لكنّ عليكم تجربتها في مطعم طوكيو. يتم تقديمها ضمن ثلاثة قطع، محشوة بلحم واقيو أو الروبيان. بالنسبة لنا لا منافس لمذاق اللحم الطري الغني بالنكهات.
طوكيو: مطعم الرياض الذي لا بدّ من زيارته.
