يعد المعصوب وجبة مفضلة لدى سكان المملكة في الشتاء. وبينما كان يشتهر كأكلة منزلية أصبح يقدم في مطاعم الرياض وتتنافس فيه المطاعم على النكهات الجديدة.
ما هو المعصوب؟
يتكون أساس هذا الطبق الشعبي من الموز والفطير المفروم، ومع مرور الوقت بدأ الناس بإضافة بعض العناصر مثل العسل والسمن والقشطة. يعدّ من المأكولات الأساسية في الأشهر الباردة حيث يحتوي على سعرات حرارية عالية وعناصر غذائية مفيدة في مواجهة برد الشتاء.
إليكم أين تتناولون ألذ معصوب في الرياض.
مريج
مطعم مختص بالمعصوب والأكلات الشعبية. ويقدم الطبق الشهير بـ 7 طرق ما بين المذاق الأصلي مع العسل والقشطة والإضافات الحالية والمالحة، ويتميز بالمعصوب المغطى بجبن التشيدر الذي يمزج مذاق الموز الحلو مع نكهة مالحة.
إليكم أيضاً: أفضل 10 مطاعم سحابية في الرياض
طريق أنس بن مالك. instagram.com/mareej.sa
جاي وشباتي
تجدون في هذا المطعم المختص بالفطور التقليدي أطباقاً متميزة. يقدم لكم جاي وشباتي المعصوب بالطريقة التقليدية مع القشطة والعسل. بالإضافة إلى خيارات فطور متنوعة مابين الساندويتش والشباتي وأصناف البيض.
قد يهمكم أيضاً: أفضل مطاعم ذا اسبلاند الرياض
عدة فروع في الرياض. شارع التحلية (0558726391)، instagram.com/chaiandchapati
فطور فارس
منذ افتتاحه تميز فطور فارس بمزجه ما بين أطباق الفطور العالمية والسعودية في مكان واحد. ويقدم المعصوب بطريقتين، وأشهرها معصوب أبويا الذي يحضر بالطريقة الأصلية مع القشطة والعسل.
يومياً من 5:30 صباحاً إلى 11 ليلاً. الحمراء سكوير، instagram.com/f6or_faris
مقصف
يعود بكم مقصف إلى أجمل أجواء المقاصف في الرياض، ويقدّم المعصوب الأصلي كصنف من الحلويات. ويقدم أطباق تعود إلى حنين مقصف المدرسة مثل سندويشات البيض والجبن والنقانق وسندويشات الكباب والمناقيش بأنواعها.
قد يهمكم أيضاً: جولة في سوق الزل في موسم الرياض 2022
السبت – الخميس من الساعة 3:45 صباحاً إلى 1 ليلاً. الريان والمحمدية، instagram.com/maqsaf.saudi.
مرزام
إن كنتم تبحثون عن تجربة ضيافة متكاملة مع أطباق شهية اتجهوا إلى مرزام، يتميز المطعم بأطباق الفطور وبالتأكيد المعصوب. وإن كنتم تبحثون عن مكان بعيد عن ضوضاء المدينة افتتح مرزام فرعاً آخر في منتجع نجدارة في العمارية للمذاق السعودي الأصيل والاستمتاع بالطبق الشعبي في المنطقة الصحراوية.
إليكم أيضاً: أجمل منتجعات العمارية هذا الشتاء
التخصصي، النخيل. instagram.com/mirzam_sa
مطعم حارات
لمذاق شعبي بامتياز توجهوا إلى مطعم حارات اللبناني الذي يقدم لكم جميع الأكلات العربية الشعبية. سواء كنتم تبحثون عن أصناف مالحة للغداء والعشاء أو تبحثون عن طبق فطور دافئ ومغطى بالعسل يقدّم حارات كل ذلك وأكثر.
قد يهمكم أيضاً: ترندي كافيه في المدينة الرقمية
يومياً من الساعة 6 صباحاً إلى 12 ظهراً ومن الساعة 1 ظهراً إلى 1:30 ليلاً. ليفيلز مول، الرياض، instagram.com/harat_ksa (0539009907).
ريوق وكرك
لن يكتمل مطعم فطور في الرياض من غير المعصوب. تذوقوا طبق الفطور الأصلي في ريوق وكرك عند زيارتكم القادمة. ويقدم الطبق الدافئ بالطريقة الأصلية مع ملعقة من العسل لمذاق حلو.
إليكم أيضاً: أفضل مقاهي الرياض للقهوة السعودية
من 5 صباحاً إلى 10 ليلاً. حي النزهة، instagram.com/reuok_and_karak
