إلى محبي المطبخ الفارسي، مطعم جديد يفتح أبوابه لاستقبالكم في قلب العاصمة السعودية الرياض.. إنه مطعم ساساني الذي سيتيح لكم فرصة تجربة الطعام الفارسي الأصيل. فهل أنتم مستعدون لتجربته؟
إليكم المعلومات كافة حول هذا المطعم الجديد.
قد يهمّكم أيضاً: لوكسيتان كافيه يفتح فرعه الأول في الرياض
موقع مطعم ساساني
اختار مطعم ساساني أن يفتتح فرعه في شارع حطين في قلب العاصمة الرياض، حيث يقدم أصالة المطبخ الفارسي وأصول تحضير الأطباق الشهية واللذيذة. ويركز هذا المطعم على نقل التجربة كاملة إلى روّاده، بدءاً من حسن الضيافة والاستقبال، إلى النكهات الأصيلة، وصولاً للأطباق المتنوعة والمميزة.
ولا يكتفي هذا المطعم بتقديم الأطباق التقليدية الشهية، إنما يحرص على أن يوفّر لكم تجربة متكاملة، فاختار أن يكون الديكور الداخلي متماشياً مع الأصالة الفارسية حيث تفوح رائحة الزعفران في المطعم، وتعزف أجمل الألحان الفارسية .
ماذا على قائمة طعام ساساني؟
تشكّل قائمة طعام ساساني رحلة إلى المطبخ الفارسي بحد ذاتها، فهي تشمل مختلف الأطباق التقليدية والشعبية التي قد تحتارون في اختيار صنف واحد منها. رحلتكم إلى الطبخ الفارسي لدى ساساني تبدأ بالمقبلات والحساء وتنتهي بالأطباق الرئيسية والأرز العطري بنكهة الزعفران.
ابدأوا وجبتكم بحساء آش رشته أو حساء العدس المعد على الطريقة الفارسية. ثم انتقلوا إلى المقبلات واختاروا منها ما يعجبكم، من مقبلات باردة كسلطة شيرازي أو ماست وخيار أو الحمص أو زيتون پرورده، والمقبلات الساخنة ككشك باذنجان أو كوفته تبريزي أو ميرزا قاسمي.
ولتكتمل تجربتكم في اكتشاف نكهات المطبخ الفارسي، لا بد من تجربة طبق من خيارات الشيف كالسمبوسة الأصيلة، أو البطاطس الفارسية، أو أسياخ الذرة الحلوة. كما يمكنكم اختيار طبق فارسي أصيل من بين تهچين زعفراني وهو أرز مقرمش بالزعفران، وبالِ مرغ وهو طبق أجنحة دجاج مع معجون الفلفل الأحمر والليمون.
وبالطبع لا تخلو قائمة طعام ساساني من اليخنات الفارسية الشهية كخورشت بامية من دون لحم وخورشت قرمه سبزي وغيرها. بالإضافة إلى قسم خاص للمشويات على الفحم من أسياخ الكباب وقطع اللحم والدجاج الشهية مع التوابل اللذيذة والفريدة بالمطبخ الفارسي.
فكل طبق من هذه الأطباق يحكي قصة تراث وإرث عريق، معدّ على الطريقة الفارسية الأصيلة لتكون تجربتكم استثنائية.
يومياً من الساعة 3 عصراً ولغاية الساعة 12 منتصف الليل، حطين، الرياض، sasani.info، @sasanifood
