يرغب الجميع بالتقاط صورٍ تذكارية لأطباقهم الشهية قبل تجربتها. وتوفّر العاصمة السعودية الرياض لعشّاق الحلويات خيارات واسعةً من أصناف الكيك تتنوّع بين كيك الحليب الخفيف والبقلاوة بالآيس كريم، والتي تجمع جميعها بين المذاق الشهي والمظهر الجميل.
كيكة الكراميل المملح مع الفشار في مقهى ومخبز تشنك
احتفلت علامة تشَنْك السعودية مؤخراً بالذكرى السنوية الخامسة لتأسيسها ومن خلال كيكة الكراميل المملح مع الفشار، نجحت العلامة في تأكيد شغفها بالتفاصيل. لأن هذه الكيكة تقدم الفشار بطريقة جديدة من خلال مزجه مع النكهات الحلوة ليستمتع الذواقة بطعم مميز ولا بد لكافة عشاق الكراميلا من تجربة هذه التحلية الشهية المكوّنة من كيكة الفانيليا الإسفنجية المحشوة بالفشار المكرمل والتوفي بالكراميل والكريمة المخفوقة. وللراغبين بمزيدٍ من الكراميل، تُغطّى الكيكة بصلصة الكراميل المملحة وفشار الكراميل المملح. حي المحمدية، شارع التخصصي، مجمع فيورنزا لابيازا، instagram.com/hello_chunk (0552202042)
كيكة الليمون الصغيرة بالتوت في مخبز ديلش
يتفوّق مخبز ديلش في صناعة الكيك الخاص بالمناسبات، مثل أعياد الميلاد وحفلات التخرج، كما يتخصص بإعداد الكيك بأحجام صغيرة. وتحمل اللافتة في المخبز عبارة: “كل ماتحتاجه هو الحب وقطعة من كيكة ديلش” ويحافظ الطهاة هنا على فلسفة المخبز وهي أن قطعة صغيرة من الكيك كافية لتحملكم إلى عالمٍ آخر من المذاق الرائع، إذ تتيح تجربة هذه الكيكة بحجمها الصغير مزيجاً استثنائياً من النكهات. ويزيد المظهر الجذّاب لكيكة الليمون الصغيرة مع التوت من تشويق الزوّار لتصويرها قبل تجربتها، ليستمتعوا بالمذاق الشهي والكثير من الإعجابات على إنستقرام. شارع الأمير أحمد بن عبد العزيز، حي الورود، instagram.com/delishbakerysa (0114550087).
تشيز كيك لوتس ماغنوم في مقهى درافت
يشتهر مقهى درافت بحلوى تشيز كيك لوتس ماغنوم التي لا تشبه كيكات التشيز كيك التقليدية، فهي مزيج رائع بين الآيس كريم وبسكويت اللوتس. ويبهر مظهر هذه الكيكة المتابعين على جميع وسائل التواصل الاجتماعي مهما تنوّعت طريقة تقديمها. وتتكوّن الكيكة المقرمشة من الجبن الكريمي والفانيليا واللوتس القابل للدهن وبسكويت اللوتس. ويعيد مذاقها عشّاق اللوتس لطفولتهم، لينشروا صورها على إنستقرام مستعيدين ذكرياتٍ جميلةً من الماضي. العيينة، حي السليمانية، draftthoughts.com (0114264660).
كيك اللافندر مع الليمون في مخبز جارليشوز
تُضفي الصور الخاصة بهذه الكيكة الانتعاش والمرح على منشورات وسائل التواصل الاجتماعي، وتجذب المتابعين وتزيد تفاعلهم. وتختلف هذه التحلية عن غيرها من الأطباق الجاهزة للتصوير. لأنها تجمع بين اللمسات الفنية للشيف جاكسون بولاك وحرفية التحضير، وتتزين الكيكة بالصلصة الصفراء والأرجوانية، ويعلوها عود من الخزامى ليضفي لمسة طازجةً عليها. ويتميّز المقهى بتصميمه البرّاق بألوان الباستيل واللمسات النحاسية والسقف المتموج والكثير من الإضاءة لإضفاء التألق على الحلويات. شارع التخصصي، حي النخيل، jarlicious.co (0582023347).
البقلاوة بالآيس كريم في حلويات ليلو
تجمع هذه التحلية بين مذاق الآيس كريم والبقلاوة لتقدم تجربة جديدة للذوّاقة. ويقدّم هذا الطبق البقلاوة الشرقية بطريقة فريدة حيث ستجدون طبقات البقلاوة محشوةً بألواح من آيس كريم الفستق والهيل وكذلك آيس كريم المسكة. وتتميز بقوامها الكريمي الهشّ، كما يبدو مزيج الألوان التي تتنوع بين الآيس كريم الأخضر والبتلات الوردية الجميلة مناسباً لالتقاط الصور القريبة التي يُمكن مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي دون الحاجة لأي تعليق بفضل الشعار الملصق على كافة الأطباق. 7425 طريق الأمير تركي بن عبد العزيز الأول، حي حطين، instagram.com/lilouartisanpatisserieksa (0920000746).
كيكة حليب الورد في ماغنوليا بيكري
يقدّم ماغنوليا بيكري المشهور عالمياً تجربةً مميزة لعشاقه في الرياض بفضل أصنافه المتنوعة. وتتميز كيكة حليب الورد بمذاقها شديد الحلاوة وشكلها الجميل المزيّن بالأزهار والبتلات باللون الوردي. وعلى الرغم من كونها تحليةً تقليدية، إلا أن شكلها الجذّاب والأنيق يجعلها لاتُقاوم. طريق التخصصي الفرعي، حي المحمدية، magnoliabakery.com (0112292157).
تشيز كيك بالزعفران في ميتس آند ترايز
يعشق زوّار مطعم ومقهى ميتس آند ترايز الفاخر كيكة التشيز كيك بالزعفران الصغيرة والأنيقة والمثالية لصور إنستقرام والتي ابتكرتها آمنة الهاشمي، الشيف الإماراتية المسؤولة عن المطعم. حيث عملت آمنة سابقاً في مجال التواصل الاجتماعي، مما أكسبها مهاراة في تحضير أطباق مثالية للتصوير. واكتسبت هذه الكيكة شعبيتها بين الجميع كونها تجمع بين النكهات الشرقية والغربية. وتتكوّن من جبنة فيلاديلفيا الكريمية ومنقوع الزعفران مع بسكويت دايجستف في القاعدة، ويتم تزيين الطبق برقائق الفستق والتوت الأحمر وخيوط الزعفران. لتظهر باللون العنبري المثالي للتصوير. شارع التخصصي، حي المحمدية، mittsandtrays.com (0114791759).
كيكة الزعفران في مواه كافيه
تتواجد فروع مواه كافيه في المملكة العربية السعودية والكويت، وهو مقهى مخصص للحلويات يحمل شعار “بيت البودينج” ويفخر المقهى باختياره منتجات طبيعية لأطباقه، مثل حلوى البودينج. ويقدم المطعم كيكة الزعفران مع مكعبات المانجو، وفاكهة المانجو بالكراميل، وبسكويت الجلوكوز المقرمش مع صلصة كريم بروليه الكاسترد. وتتميز هذه الكيكة بمذاقها الشهي ورائحتها الزكية وحشوتها اللذيذة، مما يجعل الجميع متشوّقاً لتجربتها وتصويرها بين ديكورات المقهى الجميلة. واجهة الرياض، طريق المطار، muhsa.com (0539941114).
كيكة الحليب بالزعفران من سوشل من تشنك
يُمكن للراغبين بالتقاط صورة جميلة التوجّه إلى مطعم سوشل من تشنك، وصوير كيكة الحليب بالزعفران رائعة الشكل. وعلى الرغم من اعتبارها تحليةً تقليدية من الشرق الأوسط، فإن النسخة الكريمية والغنية من كيكة الحليب بالزعفران تبدو جميلة من جميع الزوايا بسبب زينتها المميزة والتي تتألف من أشكال متنوعة مصنوعةٍ من السكر. وبفضل التصميمات الداخلية الأنيقة والبسيطة للمقهى، ستظهر هذه الحلوى الشبيهة بلوحات غوستاف كليمت على خلفية محايدة لتزيد من تفاعل المعجبين على منصات التواصل الاجتماعي. الرياض بارك، العقيق، instagram.com/socialbychunk ( (0502225032
بيرذداي كوين في بانديمك كوفي
يتميز مقهى بانديمك كوفي بأجوائه المرحة التي تطغى على جميع تفاصيله، بدءاً من شعار العلامة الذي يحمل شكل قناعٍ بقرني غزال ملصقاً على جميع الأكواب، وتماثيل الغزلان التي تملأ المكان، والأجواء المناسبة لحفلات عيد الميلاد. وتشكّل كعكة بيرذداي كوين الخيار المثالي لهذه الاحتفالات، إذ تزيّن قطع البسكويت والمارشميلو والسمارتيز كيكة الفراولة لتضيف لمسة متجددة إلى المناسبات الخاصّة. ويتميز المقهى بتصاميمه الداخلية الغريبة والمسلية والمثالية لصور إنستقرام مثل تماثيل العرض المزينة بالإكسسوارات والشعر المستعار المصنوع من الحلوى. طريق الأمير تركي بن عبدالعزيز الأول، المحمدية، instagram.com/pandemiccoffee (0114333433).
