إن كانت اللحوم المطهوة ببطء هي ما يرضي شهيتكم، من الضروري أن تبحثوا عن أفضل المطاعم الأمريكية في الرياض. سواء كنتم من محبي أفخم أصناف الستيك أو المأكولات الأمريكية الشعبية مثل أجنحة الدجاج وأضلاع اللحم. إليكم أفضل مطاعم المشاوي الأمريكية في الرياض.
7Ribs
الصبر هو المفتاح في هذا المطعم، حيث يتطلّب تحضير اللحوم التي يقدّمها الكثير من الوقت، وهذا ما يفسّر غناها بالنكهات اللذيذة. التركيز الأساسي على الجودة، من أضلاع اللحم (المدخنة لمدة تصل إلى 10 ساعات)، من البريسكت (المدخنة لمدة تصل إلى 12 ساعة). يفتخر المطعم بتشكيلته من اللحوم، وتتضمن قائمة طعامه أيضاً ستيك واجيو الفاخر اللذيذ.
150 ريال سعودي. يومياً من الساعة 12 ظهراً إلى 1 ليلاً. طريق أنس بن مالك، الملقا، instagram.com/7ribs (0507400100).
الأرجوان (Al Ourjouan)
يعدّ وجهة أولى للاستمتاع بوجبة راقية في الرياض، إذ يتألق بديكورٍ أنيق مع الثريات المتلألئة والموائد الدائرية. ويستضيف أمسية أسبوعية خاصة باللحوم الفاخرة، تتضمن العديد من محطات الطبخ التي تحضّر أصناف اللحوم مباشرةً. تجدر الإشارة إلى أنّ اللباس يجب أن يكون رسمياً وعلى النساء ارتداء العباءات.
295 درهماً. الخميس 6:30 مساءً إلى 12 ليلاً، طريق مكة المكرّمة، الهدا، www.ritzcarlton.com/ar/hotels/saudi-arabia/riyadh (0118028020).
ديفيد بيرك (David Burke)
افتتح خبير اللحوم العالمي الشهير ديفيد بيرك، مطعمين في الرياض لعشّاق اللحوم. وتضم قائمة طعام المطعم أطباقاً مثالية للمناسبات الخاصة مثل طبق لحم العجل المعتق بالملح، كما يقدّم عروض الطهو الحي على طاولتكم، حيث يمكنكم متابعة خطوات طهو الوجبة واختيار قطع اللحم المفضلة لديكم وما يعجبكم من إضافات.
250 ريال سعودي لشخصين. السبت – الأربعاء من الساعة 4 عصراً إلى 12 ليلاً، الخميس 4 عصراً إلى 1 ليلاً، الجمعة 1 ظهراً إلى 1 ليلاً، السبت 1 ظهراً إلى 12 ليلاً. ذا زون، شارع التخصصي، المحمدية، 12362، davidburke-ksa.com (0112102080).
أوك سموك هاوس (Oak Smokehouse)
سترضي تشكيلته من اللحوم الشهية شهيتكم بكلّ تأكيد. لكن يأتي كلّ شيء بسعره، وهذا أقل ما يمكنكم توقعه من أضلاع تم تدخينها لمدة 10 ساعات ومن لحم بريسكت مدخّن لمدة 18 ساعة. تتضمن المقبلات أيضاً أجنحة الدجاج المدخنة التي تتميز بنكهة حارة. إن كنتم تجدون صعوبة في اختيار ماذا تريدون، اطلبوا طبق الباربكيو الذي يضم تشكيلة من الأضلاع والبريكست والدجاج المدخّن.
140 ريال سعودي. السبت – الأربعاء من الساعة 6 مساءً إلى 12:30 ليلاً، الخميس – الجمعة من الساعة 6 مساءً إلى 1:30 ليلاً. طريق أبو بكر الصديق، الياسمين، 13322، www.instagram.com/oak_saudi (0112177787).
بوتر هاوس (Porterhouse)
قد يكون بوتر هاوس علامة سعودية الأصل، لكنّه مستوحى تماماً من نيويورك، من ديكوراته الأشبه بمستودع إلى لحومه المشوية. اجلسوا على أحد أرائكه الجلدية السوداء واستمتعوا بالتفاصيل العصرية الأنيقة، من الأعمال القرميدية إلى الأضواء الخافتة. يتم تجفيف شرائح اللحم لمدة 21 ساعة ثم شويها ضمن أفران خاصة تم استيرادها من الأرجنتين.
220 ريال سعودي. يومياً من الساعة 12:30 ظهراً إلى 12:30 ليلاً. طريق الأمير محمد بن عبدالعزيز، السليمانية، porterhouse-sa.com (0112170088).
سموكي بيردز كيو (Smokey Beards Q)
يعتمد هذا المطعم أسلوب تكساس الأصلي في تدخين اللحوم ويقدّم ثلاثة أصنافٍ هي الأضلاع واللحوم المدخنة التي تباع بالوزن، وسندويشة اللحوم المدخنة التي تعدّ خياراً شعبياً لدى رواده. يتسم بالبساطة والعصرية ويفخر بتقديم الطلب بغضون دقيقة واحدة فقط، ويستمر بخدمة الضيوف حتّى نفاذ كمية اللحوم.
100 ريال سعودي. السبت – الأربعاء من الساعة 1 ظهراً إلى 1 ليلاً، الخميس – الجمعة 1 ظهراً إلى 2 ليلاً. طريق الأمير محمد بن سعد ابن عبدالعزيز، حطين، instagram.com/smokeybeardsq (0534700086).
