أعلن الأمير خالد بن الوليد، والمعروف بالأمير النباتي لشغفه بالأطباق النباتية وبأسلوب الحياة الصحي، عن إطلاق قائمة فوليا الشهيرة في موسم الرياض 2021.
يتعاون الأمير مؤسس ومدير شركة كيه بي دبليو فينتشرز مع الشيف الشهير ماثيو كيني، لتوفير هذه القائمة المميزة من الأطباق النباتية المنتقاة بعناية في فندق فور سيزونز الرياض، اعتباراً من 24 أكتوبر.
تتضمن قائمة فوليا تشكيلة واسعة من الأطباق النباتية التي تشمل المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات من مطبخ الشيف العالمي ماثيو كيني، الذي يدير أكثر من 30 مطعماً نباتياً في أنحاء العالم.
في تعليق حصري لتايم أوت الرياض، يقول الأمير خالد بن الوليد: “يعدّ الطعام النباتي من أكثر الصيحات رواجاً في الوقت الحالي، والسعوديون يرغبون دائماً بتجربة ما هو جديد وفريد من نوعه. وكنت أخطط للاحتفاء بموسم الرياض بتقديم شيء من نوعية عالية يستحق التجربة.
“يعدّ توقنا لتجربة مأكولات جديدة جزءاً من طبيعتننا ويمثّل الطعام محوراً أساسياً في ثقافتنا وعاداتنا. ومن هنا أتت فكرة تقديم قائمة فوليا في موسم الرياض. أردت تقديم الأفضل للمملكة، لذلك تعاونت مرة أخرى مع الشيف ماثيو كيني لتقديم مجموعة رائعة من الأصناف النباتية الفريدة من نوعها للسعوديين.
“يعمل فور سيزونز الرياض دائماً على تقديم الأفضل لضيوفه، ويسعدني أن أكون جزءاً من خططهم في هذا الوقت الرائع من العام”.
وسبق أن حققت قائمة فوليا نجاحاً كبيراً أينما حلت في مختلف أرجاء العالم، من لوس أنجلوس إلى دبي والبحرين، والآن يتم تقديمها في السعودية مع إضافات أكثر إبداعاً من أي وقتٍ مضى.
لذلك إن كنتم من محبي الأطباق النباتية أو تودون تجربة أصناف جديدة فريدة من نوعها، لا تفوّتوا الفرصة في موسم الرياض.
يومياً من الساعة 6 صباحاً إلى 2 ليلاً. من 24 أكتوبر إلى 8 ديسمبر. المربع، فندق فور سيزونز الرياض، طريق الملك فهد، العليا، fourseasons.com/riyadh/dining/restaurants/matthew_kenney (0112115000).
