تعالوا نستكشف سويةً ما الذي يميّز هذا الطبق الذي جذب إليه حشداً من محبي الحلويات وأحدث ضجة على إنستقرام.
انضم كيك ماتيلدا إلى قائمة طعام باركرز العام الماضي، ومنذ ذلك الحين أصبح خياراً رائداً في جميع فروع المقهى في المنطقة.
استوحي هذا الكيك من المشهد الشهير في رواية ماتيلدا للمؤلف روالد دال، عندما تم إجبار سارق الكيك بروس بوجتروتر على أخذ قالب كيك شوكولاتة كامل أمام جميع طلاب المدرسة. لا نستطيع التحدث نيابة عنكم، لكننا بصراحة لسنا بحاجة إلى مديرة المدرسة كي تجبرنا على تناول هذا الكيك الرائع. لحسن الحظ لا يدخل في تحضيره إلا المكونات اللذيذة والكثير من الإبداع، كمعظم أطباق باركرز.
تخبرنا الشيف إيمي عن سر نجاح هذا الكيك في المنطقة.
الشوكولاتة
تم تحضير هذا الكيك الاسفنجي من كميات سخية من الشوكولاتة الحلوة والداكنة وبودرة الكاكاو والكثير من الزبدة والسكر.
المزيد من الشوكولاتة
بطريقة مستوحاة من الرواية، تم غمر كامل الكيك بصلصة فدج ساخنة من الشوكولاتة مصنوعة من الكريمة والشوكولاتة.
والكثير من الشوكولاتة
تودون المزيد من الكاكاو؟ لحسن الحظ تم تزيين الكيك أيضاً بفتات قوالب الشوكولاتة!
