سعياً منها للحفاظ على الإرث الثقافي التاريخي الضخم للقهوة السعودية، أطلقت هيئة فنون الطهي بشراكة وتعاون مع الخطوط السعودية، مبادرة “فنجال القهوة السعودية” اعتزازاً بالهوية والثقافة السعودية الغنية
فنجال القهوة السعودية
أُطلقت هذه المبادرة كجزء من خدمة الضيافة في الخطوط السعودية، والتي تشمل القهوة السعودية والتمر، بحيث تقدم على جميع رحلات الدرجة الأولى ودرجة الأعمال، كخطوة إضافية لتعزيز الثقافة السعودية وزيادة حضورها عالمياً وإقليمياً، من خلال نقوش تراثية مميزة تميز كل منطقة.
حيث استوحت نقوش فنجال المنطقة الوسطى من المباني الطينية في المنطقة وأشجار النخيل، في حين تمثل نقوش المنطقة الغربية خيرات المنطقة من الورد الطائفي المميز، أصداف البحر، والمرجان فيها.
قد يهمكم أيضاً: هيئة فنون الطهي تطلق النسخة الثانية من مبادرة إرث مطبخنا!
كما تعبر نقوش الفنجال في المنطقة الشرقية عن شجرة الأرطي وواحات النخيل التي تتميز بها الشرقية، ويتزين فنجال المنطقة الشمالية بنقوش وألوان مستوحاة من أشجار الزيتون التي تكثر وتتميز بها المنطقة الشمالية للمملكة مثل حائل، عرعر والجوف. وختاما تصاميم نقوش الفنجال في المنطقة الجنوبية والمستوحاة من القط العسيري.
عن الخطوط السعودية
تعتبر الخطوط السعودية الجوية هي الناقل الوطني للمملكة العربية السعودية. حيث تأسست في عام 1945 وهي واحدة من أكبر شركات الطيران في الشرق الأوسط. وتشغل الخطوط مجموعة من الرحلات الداخلية والدولية إلى وجهات متعددة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أوروبا والشرق الأقصى وأمريكا الشمالية.
أيضاً:بالتعاون مع الخطوط السعودية :بوليفارد رانواي قريباً ضمن تقويم الرياض
هيئة فنون الطهي
تعتبر هيئة فنون الطهي أحد الهيئات التابعة لوزارة الثقافة والتي تأسست في فبراير 2020، لتشرف على تنمية قطاع الطهي في المملكة والنهوض بمقوماته ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة به، والتعريف بالأطباق السعودية محلياً وعالمياً، بالإضافة إلى الفخر بتراث فنون الطهي والمواهب في هذا القطاع.
للمزيد من المعلومات، (@mocculinary)
