ابدأوا يومكم بالطريقة الصحيحة مع المطاعم التي تقدم أفضل فطور في الرياض، كما اختارتها جوائز تايم آوت الرياض للمطاعم لعام 2025.
ثقافة المقاهي في الرياض مزدهرة بشكل لافت هذه الأيام، ويتجلّى ذلك بوضوح في مشهد الفطور. فمن بيض الصباح الباكر إلى شرائح التارتين عند منتصف النهار، تقدّم العاصمة السعودية أطباقًا مميّزة في أجواء أنيقة وفاخرة.
سواء كنتم تبحثون عن مكان اجتماعي نابض بالحياة أو لحظة هادئة مع كوب الـ “فلات وايت”، فإن هذه الوجهات العشر تتجاوز الأساسيات لتمنحكم تجربة استثنائية بحق.
هل أنتم جائعون؟ هنا تبدأ رحلتكم لاختبار المطاعم التي تقدم أفضل فطور في الرياض لعام 2025.
أفضل فطور في الرياض
الفائز
ليزي كات
“ليزي كات” مقهى وُلد في الكويت واستطاع أن يحظى بمكانة خاصة في قلوبكم هنا في الرياض من دون قطط حقيقية، لكن مع ديكور لطيف مستوحى من عالم القطط، و”ماتشا” زرقاء مميّزة، وقائمة مليئة بأصناف البرنش المفضّلة. يقع المقهى في “ليسن فالي” ويقدّم لكم أطباقاً تصلح للتصوير من بان كيك السوفليه الهشّة إلى البرجر مع البيض، والبيتزا، والتارتين، والفرنش توست.
التقطوا صور السيلفي أمام المرآة، اجلسوا بجانب الأبواب المفتوحة، ولا تفوّتوا الماتشا الزرقاء المثلجة. الأجواء هنا دافئة ومرِحة ودائماً مزدحمة — لذا كونوا أذكياء واحجزوا مسبقاً. وهذا ما نسمّيه فوزاً في عالم البرانش، فهو الفائز في قائم تايم آوت لأفضل فطور في الرياض لعام 2025.
ليسن فالي، eatlazycat.com (055 448 1416).
الحائز على تنويه لجنة التحكيم
دقيق وحطب
تدين ثقافة البرنش في الرياض بالكثير إلى “فلور آند فايروود” أو “دقيق وحطب”، المقهى الدافئ في حي السليمانية الذي ساهم في إشعال حبّكم للبيض والمخبوزات وكل ما بينهما.
تخيّلوا أجواء لوفت نيويوركي تلتقي بلمسات فريدا كالو الفنية، مع طاولات خشبية، ونباتات خضراء، ورائحة خبز طازج تعبق في المكان، فهو من الأماكن التي تقدم أفضل فطور في الرياض لعام 2025.
تزخر القائمة بأطباق محبوبة مثل روبيان بيل-بيل، والبيتزا، ولفائف النوتيلا، لكن نجم العرض الحقيقي هو الفرنش توست المحضَّر من خبز البريوش المخبوز في المقهى. ولا تنسوا المرور بالمطعم المجاور “أفنيو إم” لتستمتعوا بالمزيد من إبداعات البرنش (ولا تفوّتوا سلّة الخبز — صدّقونا). فهو من أفضل مطاعم فطور في الرياض وأيضاً ملائم لمحبي البرنش.
حي السليمانية، flourandfirewood.com.
لنش روم
رغم أن الاسم يوحي بأنه مكان للوجبات في منتصف النهار، فإن “لنش روم” يُعَدّ واحداً من أكثر وجهات الفطور والبرنش طلباً في الرياض. يفتح أبوابه من السابعة صباحاً حتى الثانية ظهراً، لذا عليكم النهوض باكراً لحجز طاولة، وصدّقونا، يستحق الأمر ضبط المنبّه مبكراً.
هذا المطعم الذي قدِم من الكويت، حقق بالفعل نجاحاً كبيراً بين روّاد الرياض، فلنش روم يقدّم مزيجاً أنيقاً من الأطباق المالحة والحلوة. تخيّلوا كرواسان غني بالزبدة، وبيضاً مسلوقاً بدقّة، ولبنة كريمية — جميعها مُقدَّمة بأسلوب راقٍ ولافت. إنها تجربة صباحية تستحق كل دقيقة، لتتذوقوها في مكان اختير ضمن قائمة أفضل مطاعم فطور في الرياض لعام 2025.
القائمة المختصرة
بلبيرد
في بلبيرد يلتقي الأسلوب بالمذاق، وكل طبق يبدو جاهزاً لينضم إلى صوركم على إنستغرام. يقع هذا المكان العصري على طريق الثمامة الأنيق، ويقدّم أطباقاً من المطبخَين الشرق أوسطي والمتوسطي بأسلوب راقٍ.
تخيّلوا البداية بمهلبيّة المحمّرة مع خبز الروزماري، ثم سلطة جبن الماعز والفراولة لإضافة لمسة منعشة، وأخيراً سباغيتي كاربونارا حريرية القوام تصلح تماماً للبرنش أو لعشاء هادئ.
أما الأجواء؟ إضاءة ناعمة، ألوان حيادية، وفخامة تهمس في الأركان. ولا تفوّتوا المشروبات المميّزة من بيليني الورد برائحته العطرية إلى “رياض صن رايز” المنعش، فالموكتيلات هنا أبعد ما تكون عن كونها مجرّد تفصيل جانبي في هذا المكان الذي يقدم أفضل فطور في الرياض.
حي الربيع، bellbird_sa@
بريكي
عندما تخطون داخل “بريكي”، ستشعرون وكأنكم انتقلتم إلى بالي، أسقف من الخيزران، وجدران مغطاة بالنباتات، وأجواء مريحة تجعل الاستمتاع بالبرانش لوقت أطول أمراً مرحَّباً به.
يقدّم هذا المطعم المفتوح طوال اليوم كل أصناف الأطباق التي تحبون، بدءاً من التوستادا المكسيكية إلى الشكشوكة الشرقية، لكن الأطباق الأبرز هي “السكرامبل مِس” (بيض مع أفوكادو وبطاطا حلوة) والفرنش توست بالتمر المُغطّى بالمكسّرات المُسكّرة وشراب القيقب.
الأجواء مشمسة، مُرضية، وأنيقة، حتى وإن لم تكن القهوة هنا الأفضل في الرياض. من المفضل أن تزوروا المطعم في وقت مبكر لتناول وجبة فطور شهية وغنية، ولا تنسوا التقاط صورة تحت الأضواء الاستوائية ضمن واحد من الوجهات التي تقدم أفضل فطور في الرياض لعام 2025.
حي المُرسلات، brekkie.sa@
بترميلك
يقدّم “بترميلك” أطباق الكومفورت فود من جنوب الولايات المتحدة بلمسة سعودية خاصة إلى مشهد الفطور في الرياض. أُسّس على يد ثلاث سيدات سعوديات، ويُعَدّ مكاناً محلياً مملوكاً لنساء، يقع في حي المحمدية ويتميّز بحصص سخية وأجواء دافئة تشبه غرفة المعيشة، مزدانة بالنباتات والأطباق الزهرية.
تضم قائمة البرنش المتاحة طوال اليوم الأطباق التقليدية مثل الدجاج المقلي مع الوافل، وبان كيك البترميلك، وعصيدة الـ”غريتس”، والشكشوكة، التي تجعله من بين أفضل فطور في الرياض لعام 2025.
ولا تفوّتوا البرجر المميّز للمطعم أو الحلويات الشهيرة مثل كعكة الجزر ذات الطبقات الثلاث وفطيرة البترميلك من أكثر ما يطلبه الزوّار. يفتح من الساعة 7 صباحاً حتى 11:30 ليلاً، ويُعدّ المكان المثالي للاستمتاع بنكهات غنية ودافئة تشعركم وكأنكم في بيتكم.
حي النخيل، 0556279170، buttermilksa.com
تشسنت بيكري
منذ أن فتح تشسنت بيكري فرعه الأول في السعودية، يتوافد إليه العديد من الراغبين بتذوّق مخبوزاته الشهية والمميزة، بما فيها الكرواسان، المخبوزات الدنماركية والحلويات، بالإضافة إلى المأكولات المعدّة في فرن الحطب.
يفتح هذا المخبز أبوابه من الساعة 7 صباحاً ولغاية 11 مساء ويقدّم أفضل فطور في الرياض 2025، وهذا ما يجعله وجهة مناسبة في مختلف الأوقات.
ويحتفي “تشسنت بيكري” بـ”العصر الذهبي لصناعة الخبز”، حيث يتقن طهاتُه إعداد الرغيف الكلاسيكي، مع دمج تقاليد الخَبز العالمية في الوقت نفسه.
هذا المطعم الذي قدِم من لندن، حيث تصطف الطوابير خارج أبوابه من أجل مخبوزاته الطازجة، يشتهر بتوست العسل مع القيمر، والخبز المسطّح الطري، وسكونز مع مربّى منزلي وكريمة مخفوقة. كما يمكنكم اختيار المعجنات الحلوة والمالحة من واجهة عرض جذّابة لأخذها معكم.
تأكّدوا من أخذ رغيف من خبز الساوردو الطازج إلى منازلكم عند المغادرة، فلن تندموا حتماً على إضافته إلى مائدة فطوركم اليومية.
يومياً من 7 صباحاً إلى 11 ليلاً. بيور سنتر. chestnut.bakery@
نوا
يختصر اسم “نوا” عبارة Naturally Out of Africa، ويحتفي بالشاي والقهوة المتخصّصة، لكن إذا ذهبتم إليه من أجل المشروبات فقط دون تجربة الفطور أو البرنش، فأنتم تفوّتون جزءاً أساسياً من التجربة.
ونجح نوا في أن يحجز مكاناً له ضمن قائمة أفضل فطور في الرياض 2025 للفطور الرائع الذي يقدّمه، حي يوفّر لكم تجربة جديدة في الرياض بطابعه الإفريقي الفريد من نوعه.
عندما تزورون المطعم الهادئ في “ليسن فالي” وتلاحظون الطاولات ممتلئة منذ الصباح وحتى فترة ما بعد الظهر، ستفهمون السبب.
يقدّم “نوا” كل ما يجعل الفطور لا يُقاوَم، طاقم عمل ودود، قائمة موسيقية مليئة بالطاقة الإيجابية، وحصص سخية من أبطال الفطور الكلاسيكيين، من البان كيك الأمريكي السميك إلى تشكيلة متنوعة من أطباق البيض.
ليسن فالي، (92007612)، nooa.life
سادلز
يعتبر هذا المطعم من الخيارات الرائعة لتناول أفضل فطور في الرياض 2025!
افتُتح “سادلز” في مدينة نيويورك عام 2016، وسرعان ما اكتسبت البيغل ولفائف القرفة بالكراميل فيه شهرة واسعة، والأمر نفسه ينطبق على البرنش.
واليوم، أصبح بإمكانكم في السعودية تذوّق تجربة “سادلز” من خلال فطوره في الرياض. يمكنكم أن تكونوا من أوائل من يجرّبون قائمة الطعام المتوفرة طوال اليوم في “سادلز الرياض”. يحافظ المطعم على جذوره النيويوركية الأصيلة، ويقدّم الكلاسيكيات التقليدية لمدينة نيويورك في أجواء أنيقة ولكن مريحة.
يعتبر سادلز جزءاً من مجموعة من أصحاب المطاعم البارزين؛ ماريو كاربوني، وريتشي توريسي، وجيف زالازنيك، الذين أسّسوا العديد من المطاعم الشهيرة في نيويورك.
كما يمكنكم الاستمتاع بأطباق حصرية من مانسارد لا تجدونها إلا في سادلز الرياض، مثل الشكشوكة، والجبن الحلومي المشوي، والحمص. فهل تبحثون عن أفضل فطور في الرياض؟ هذا المكان يستحق التجربة.
مانسارد الرياض، فندق راديسون كولكشن، حي الربيع، sadelles.com (011 829 0929).
زوبا
خوضوا رحلة إلى مصر من دون الحاجة إلى تذكرة سفر، وتلذّذوا بالمأكولات التقليدية التي تشمل الكشري الكلاسيكي، وخلطة الفلافل والفول المميّزة. تضم القائمة أطباقاً حصرية للفطور والغداء والعشاء.
من بين الخيارات التي يقدّمها هذا المطعم، تجدون المقبلات الباردة مثل الباذنجان، وأم غنوج، والشمندر، إلى جانب الطعمية (الفلافل)، والشكشوكة، والسندويشات مثل بطاطس الطحينة، و”رومي ميلت”، وغيرها. لم يبدُ الفطور في الرياض يوماً بهذه اللذة، فلا تتردوا بزيارة هذا المكان الذي اخترناه ضمن قائمة 2025 لأفضل فطور في الرياض.
الملقا، zoobasaudi@
تقرأون أيضا: جوائز تايم أوت الرياض لأفضل المطاعم لعام 2025: إعلان قائمة المطاعم المرشحة
