المخبز المميز ليس مجرد رائحة شهية تجذبكم من بعيد، بل تجربة متكاملة من النكهات والإتقان، وهو ما تحتفي به جوائز تايم أوت لأفضل مخابز في الرياض ضمن قائمتها لأفضل المطاعم في 2025.
من كرواسون يضاهي أفران باريس، وكوكيز غنية بالزبدة تذوب في الفم، إلى مناقيش ذهبية تخرج من الأفران وهي تفوح برائحة الزعتر الطازج، تثبت هذه المخابز أن الخبز والمعجنات فن بحد ذاته.
هذه المخابز تتجاوز حدود الصيحات المؤقتة؛ فمن علامات محلية نشأت في الأحياء، إلى أسماء عالمية شهيرة وصلت من الخارج، ومن كلاسيكيات المطبخ الشامي إلى روائع المعجنات الفرنسية الهشّة، ترسم الرياض في 2025 مشهداً في عالم المخابز بمستوى عالمي ينمو بوتيرة سريعة.
سواء كنتم تبحثون عن الحلويات، أو المأكولات المالحة، أو ما يرضي شغفكم بالكربوهيدرات، فهذه القائمة سترضي ذوقكم حيث ستكتشفون فيها أفضل مخابز في الرياض لعام 2025.
أفضل مخابز في الرياض لعام 2025
الفائز
تشسنت بيكري
تناولوا الطعام واستمتعوا بالأطباق الشهية والمحضرة على الحطب، فقائمة المخبوزات في تشسنت بيكري تضم تشكيلة رائعة من الأصناف التي تحضر يومياً وتقدم طازجة، من خبز ساور دو والبيغل والكرواسون إلى سندويشات الجبنة الذائبة.
في قلب مركز بيور في المحمدية، يقدم تشستنت بيكري تجربة راقية تمزج بين الدفء الريفي وفن المخابز العصرية. وهو الفرع الأول للعلامة اللندنية في السعودية، وقد اختير ضمن قائمة أفضل مخابز في الرياض لعام 2025.
نجاحه هذا العام جعله في صدارة قائمة أفضل المخابز في الرياض، ليؤكد أن مشهد المخابز في العاصمة بلغ مستوى عالمياً من الجودة والإبداع.
بيور سنتر، المحمدية، chestnut.bakery@
حائز على تنويه لجنة التحكيم
بريد آهيد
يقدم مخبز بريد أهيد المخبوزات البريطانية الكلاسيكية الشهية وأكثر من ذلك في العاصمة السعودية في مكان مميز مكون من طابقين، وسرعان ما نجح في أن يحجز مكانه ضمن أفضل مخابز في الرياض.
قادِم من قلب سوق بورو الشهير في لندن، يضع بريد أهيد بصمته في مشهد المخابز في الرياض بأشهى أنواع الدونات، والكرواسون، وبيتزا العجين المخمّر (ساوردو). يستوحي المخبز وصفاته من تقاليد عريقة، مع استخدام مكوّنات عالية الجودة، ويقدّم ابتكارات حصرية مثل كرواسان البستاشيو ودونات تشيز كيك الكشمش الأسود.
القائمة لا تتوقف عند الحلويات؛ فهنا يمكنكم الاستمتاع بفطور يُقدَّم طوال اليوم، وأطباق مميزة مثل كرواسون الديك الرومي المدخن بالجبن، سندويش الدجاج المشوي بالبيستو، وحلوى التمر الشهية.
يضفي الديكور على المكان أجواءً أنيقة ذات طابع كلاسيكي. وتتوفر مجموعة متنوعة من الحلوى والمخبوزات، وستجدون هناك الكثير من الخيارات الحلوة والمالحة، كما يوجد فرن البيتزا الشهيرة للعلامة التجارية في الزاوية حيث يتم خبز البيتزا والخبز المسطح الشهير.
حطين، (0559524633)، breadaheadksa@
سيكرت بوت بيكري
يشكّل سيكرت بوت، الذي يقع في حي النخيل، واحدة من أجمل مفاجآت الرياض لعشّاق المخبوزات، حيث يلتقي المذاق الرائع بالجودة في مكان واحد.
يقدم هذا المخبز الصغير قائمة مغرية تضم معجنات مصغّرة، دونات بالكاسترد، رول القرفة، وكوكيز الماتشا الموسمية، وبفضل كل ذلك، نجح المكان في حجز مكانه ضمن قائمة أفضل مخابز في الرياض لعام 2025.
من المطبخ المفتوح، يمكنكم متابعة مسار تحضير المخبوزات، بدءاً من تجهيز العجينة وصولاً إلى تحوّلها إلى تحف مخبوزة تخرج ساخنة كل بضع دقائق. ومع الديكور الزاهي بألوان الباستيل، وإطلالة السطح المخصّصة لروّاده المميزين، يصبح المكان محطة مثالية لتناول كوب من قهوة مع قطعة من الحلويات المعدّة طازجة. سيكرت بوت يثبت أن أجمل الاكتشافات هي غالباً تلك المخفية.
حي النخيل، secretpotbakery@
القائمة المختصرة
بريدي ارتيسان بيكري
في قلب حي النرجس، يقدّم بريدي ارتيسان بيكري مزيجاً متناغماً بين فن العجينة الحامضة وروعة المعجنات. أسسته الخبّازة أريج الماضي، ويشتهر بتقديم مخبوزات خالية من أي إضافات صناعية. أرغفة الساوردو الكلاسيكية أو المحمّصة بالبذور تعبق برائحة مخبز باريسي أصيل، بينما تأسر شطيرة البوراتا فوكاتشيا الحواس بنكهات الروكيت الحار، البيستو، الطماطم المجففة، وكريمة البلسميك التي تغلّف جبنة البوراتا الكريمية على خبز طري وطازج.
لا تفوّتوا المعجنات الحلوة مثل الدانيش أو البابكا بالشوكولاتة البلجيكية اللامعة. المساحة الداخلية المشرقة والعصرية تعكس نضارة النكهات، لتثبت أن المخبوزات اليومية يمكن أن تكون راقية، مُغرية، وجديرة بالتصوير على إنستغرام لصور من أفضل مخابز في الرياض في 2025.
حي النرجس، breddy.co (055 146 5554).
كروي بيك هاوس
يعد كروي بيك هاوس الوجهة الجديدة لعشاق المعجنات الراقية والقهوة المحضّرة بإتقان. الأجواء تجمع بين الأناقة والدفء، ما يجعل المكان مثالياً لصباحات هادئة أو لقاءات بعد الظهر لتناول بعض الحلويات المخبوزة طازجة. تشتهر معجناته الفرنسية بجودة فريدة من نوعها، مثل الدانيش بالتوت والماسكاربوني والكاسترد والفستق، أو الكرواسون الذهبي المحشو بالبيستو والطماطم المجففة.
عشاق القهوة سيجدون ما يرضيهم، من لاتيه الكراميل المملح إلى جرعات الإسبريسو القوية. كل طبق هنا مُقدَّم بعناية، مصنوع باحترافية، وصعب مقاومته، لتعودوا إليه أكثر من مرة، ولما لا؟ فهو من أفضل مخابز في الرياض لعام 2025.
الربيع، 0550309046، croi.bakehouse@
ايزي بيكري
يقدّم المخبز العديد من أنواع المخبوزات الشهية ما بين الكرواسون اللذيذ أو قطع المافن الشهية.
باستخدام أفضل تقنيات الخبز من المخابز الفرنسية يقدم لكم ايزي بيكري مخبوزات طرية وهشة طازجة كل يوم. لا تفوتوا تجربة مافن التوت الأزرق للاستمتاع بنكهة غنية مع مشروبكم المُفضل من القهوة في أحد أفضل مخابز في الرياض 2025.
بدأ بفرعه الأول في حي الياسمين كوجهة لعشاق المعجنات والمخبوزات، قبل أن يفتتح فرعه الثاني في يوليو 2023 في أم الحمام الشرقي. يحمل المخبز لمسة أوروبية واضحة، مع قائمة تضم تشكيلة من الكرواسون، والمعجنات، والخبز، والكعك.
يمكنكم تجربة تشيز كيك ويل الشهيرة، أو اختيار الكرواسون بنكهة الزعتر، أو السندويشات المصنوعة بخبز الساور دو، أو البريوش، أو الخبز الألماني المحضر داخل المخبز نفسه. إيزي بيكري بلا شك من أفضل مخابز في الرياض لعام 2025.
تركي سكوير، طريق مكة المكرمة. easybakery.sa.
جرين ميل
إذا كنتم تبحثون عن عرض فاخر للمخبوزات، فإن جرين ميل يتقنه ببراعة. يصف المخبز نفسه بأنه “موطن الساور دو الطبيعي”، ويشتهر بمزج دقيق القمح الكامل مع الدقيق غير المبيض، وملح البحر، ومياه الينابيع المعدنية، وغيرها من المكونات لصناعة عجينة مميزة.
يتم تحضير العجينة وتخميره وتشكيله ثم يُترك ليرتاح مدة ست عشرة ساعة قبل الخَبز، لتتذوقوا أشهى المخبوزات في واحد من أفضل مخابز في الرياض في 2025.
قائمة جرين ميل غنية ومتنوعة، تشمل الكعك، والباردوت، والكرواسون، والمافن، وحلوى الكانتوتشي، والمقرمشات، وكلها تتناغم بشكل مثالي مع كوب من الشاي.
الياسمين، greenmill.me (053 031 0427).
تي إف بيكري
يُعد تي إف بيكري واحداً من تلك الاكتشافات المحلية المدهشة التي تتحول سريعاً إلى وجهة ثابتة لعشاق المخبوزات. بمجرد أن تتذوقوا رغيف الخبز الطازج المخبوز يومياً، ستجدون أنفسكم تعودون مراراً.
يقع فرع العُمرة في شارع جانبي بسيط قد لا يخطر ببالكم المرور به، لكن ما إن تدخلوه حتى يجذبكم بخبزه الرائع، وأجوائه البسيطة الأنيقة، وطاقمه الودود الذي كثيراً ما يُطرب المكان بالغناء أثناء تحضير دفعات المخبوزات اليومية. بلا شك، هو من أفضل المخابز في الرياض، ويستحق عناء البحث عنه.
العُمرة، tf.bakery@
المخبز الريفي
تأسس المخبز الريفي بدافع شغف مشترك لإحضار النكهات الأصيلة للساور دو إلى السعودية، مع تركيز خاص على جودة المكونات وفن المعجنات. يقدم المخبز تشكيلة من المخبوزات الطازجة يومياً، تشمل أنواع الخبز المصنوعة من مكونات فاخرة، إلى جانب الفينوازري والمعجنات المحشوة بكريمات معدّة منزلياً.
عشاق الحلويات سيجدون ما يسعدهم أيضاً، إذ يضم المنيو مجموعة واسعة من الكيكات المستوحاة من النكهات المحلية والمحضرة بمكوناتها. إنه واحد من أبرز المشاريع المحلية التي تستحق التجربة لهذا المكان الذي اختير ضمن قائمة أفضل مخابز في الرياض.
القدس، 0554748558، rustic.bakery@
واتش هاو
لو قرر المخرج ويس أندرسون افتتاح مقهى في الرياض، فسيبدو على الأرجح مثل واتش هاو؛ بألوان الباستيل الناعمة، وانحناءاته الأنيقة، وتفاصيله التي تمزج بين الفخامة الكلاسيكية واللمسة القديمة. لكن الجمال هنا لا يقتصر على التصميم، فالقهوة تقدم بمستوى ينافس أرقى المقاهي، من الكورتادو الكلاسيكي إلى اللاتيه الإسباني المثلج الحريري.
أما المعجنات والفينوازري، فهي تُحضَّر بزبدة غنية وطابع متجدد مع أصناف محدودة الإصدار تظهر بين الحين والآخر. واتش هاو هو ملاذ لعشاق القهوة والذوق الرفيع، ومكان يرضي من يهتمون بجودة الكافيين مثلما يهتمون بجمالية صور إنستغرامهم التي التقطوها في واحد من أفضل مخابز في الرياض لعام 2025.
المحمدية، watchhow.sa@
تقرأون أيضاً: جوائز تايم أوت الرياض لأفضل المطاعم لعام 2025: إعلان قائمة المطاعم المرشحة
